SPECIAL FOOD & DESIGN

When: 15.10.2008
Where: Palazzo del Consiglio Regionale del Piemonte
via Alfieri, 15 - Torino

Il progetto, realizzato dallo IAAD e presentato in prima battuta a New York nell’aprile 2008, nasce dal connubio fra alta cucina e alta formazione nel design: gli chef Pier Bussetti e Alfredo Russo supervisionano gli studenti di 2 istituti alberghieri torinesi nella realizzazione di particolari ricette ideate per essere degustate negli oggetti decontestualizzati e appositamente selezionati dagli studenti del Bachelor in “Interior design” dello IAAD.

Type: Exhibition + Presentation + Event

Consiglio Regionale Piemonte
in collaboration with Istituto d’Arte Applicata e Design - Torino (IAAD), Confartigianato Imprese Torino, Istituti Superiori Alberghieri Torinesi